2 kycklingfiléer ( 400g)
2 Msk Mjöl
1 Ägg
1 Msk Mjölk
Ströbröd
Olja
1 Dl tomatpastasås
4 Skivor kalkon
100g Cheddar Ost


Sätt ugnen på 225grader, skär kycklingen på längden vänd bitarna i mjöl och skaka sedan av det överflödiga. Doppa dom sen i en blandning av ägg och mjölk rulla dom sedan i ströbröd.
Värm oljan i en stekpanna, stek kycklingen i omgångar tills den är helt genomstekt och har fått sig en finare färg.
Lägg dom sedan i en långpanna fördela pastasåsen skinkan och osten över kycklingen sedan in i ugnen tills osten är smält !
Servera med bulgur ( och sallad ) !

Såhär gör du !

Blanda ihop de torra ingredienserna till smeten. Vispa sedan i mjölk, smör och sist ägget.

Stek pannkakorna i lite smör i en stekpanna. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända.


Du behöver:

* knappt 5 dl vetemjöl (nästan dubbelt så mycket som i receptet ovan!)
* 2 ½ tsk bakpulver
* 1 tsk salt
* 3 msk socker
* drygt 2 dl mjölk
* 3 ägg
* 50 g smör

Idag firar jag och Patrik heeeeeela 6 månader .. ojoj.. hehe :)
Även fast jag går på min såkallade diet så fuskar vi dag och kör på riktig mat och middag här hemma till film och melodifestivalen .. det förtjänar vi :)

idag så lagas det.

Kyckling för ovanlighetensskull .. heh

våran middag består utav .

2 normalstora kycklingfilér
Wok grönsaker
½ burk gröna oliver
½ burk japanelos
4 msk turkisk yoghurt
1 burk champinjoner

Till detta serverar vi nudlar !


Gör såhär för att få våran tok goda maträtt !
Skär kycklingen i bitar och bryn sedan dom i stekpannan, lägg i wok grönsaker så att det täcker botten på en ugnssäker form.. lägg sedan i oliver, japanelos och champinjonerna där i .. när du brynt kycklingen så lägg den på allt sedan häller du yoghurten över allt .. sedan in i ugnen på 30 minter. Medans detta är i ugnen kokar du nudlarna eller önskat tillbehör .

Börja med att sätta ugnen på 225grader!

Därefter smörjer du en ugnsform våran är 20*30cm med smör eller olja häll därefter i makaronerna, baconen och äggstanningen ställ in det i ugnen 15 minuter, efter dessa 15 min lägger du på tomaterna, fetaosten, baby spenat och sedan rivost .. in i ugnen igen på 15 minuter sedan är det klart att serveras !

Till detta behöver du !

4 Dl Snabbmakaroner
1 Pkt Bacon
Basilika
Oregano
4 Dl rivost
200 G Fetaost
Babyspenat
2 St Tomater
2 St Ägg
0,5 L Mjölk

Dagens måltid här hemma blir följande :)

 

 

2 stora kycklingfiléer

Ca en halv burk gröna oliver

Ca 100g creme bonjour vitlök örter

1 dl turkisk yoghurt

En tsk sambal oelek

5 vitlöks klyftor

Riven ost

 

 

lägg kycklingfiléerna i en ugnssäker form och lägg sedan ned hackad vitlök och hela oliver,

blanda turkisk yoghurt med creme bonjouren och sambal oelek, smeta såsen över

kycklingen och strö sen över riven ost, lägg in i ugnen på 225 gr i 20 minuter.

Detta serverar vi tillsammans med Bulgur och Tsatsikin som blev över från igår ;P

Tips på mat om du vill få en lika god alla hjärtans dag måltid nästa år som vi åt igår ! :D

2 dl Turkisk yoghurt
600g kycklingfilé
1 msk olivolja
100 g Creme Bonjour (vitlök och örter)
100 g bredbar skinkost
50 g riven ost.


Skär kycklingfiléerna i tjocka skivor och bryn dem i olja.
Lägg i en ugnssäker form.
Blanda yoghurt, Creme Bonjour samt skinkosten. Bred blandningen över kycklingen.
Strö riven ost över allt.
in i ugnen på 225 grader i ca 10 minut

Till detta åt vi Tagatelli och tsatsiki


1 gurka
2 tsk salt
3-4 vitlöksklyftor
4 dl turkisk yoghurt
1 tsk citronjuice
1 msk olja

skala Gurkan och riv den, låt den sedan rinna av i ett durkslag med salt ovanpå. Medans gurkan rinner av sig blandar du resterande saker i en bunke och sedan rör du ned gurkan bara .

Pizza Recept :)

4 dl kallt vatten
1 paket jäst
8-10 dl vetemjöl
2 tsk salt
4 msk olja

1. Lös upp jästen i lite av vattnet.
2. Tillsätt resten av vattnet, salt och olja.
3. Rör ner vetemjölet, det ska bli en ganska lös deg.
4. Knåda degen ordentligt, helst för hand så att den blir smidig.
5. Ställ degen att jäsa i minst 30 minuter
6. Kavla ut degen rimligt tunt och lägg på en plåt, täck med tillbehör och grädda i ordentligt varm ugn (250°) i 10-15 minuter.

Toppingen !

En burk champinjoner
En burk Ananas i bitar
Skinkskivor
200 g riven ost
Tomatpuré
Patrik hade gullök

Helt underbart god pizza om jag får säga det själver .. detta är något som upskattas mycket mera än att springa iväg till pizzerian och köpa sig en .. speciellet nu när vi inte har någon pizzeria i närheten ens ..